どでカルビ メニュー

下町焼肉伝統の味
秘伝のたれ

下町焼肉の味を忠実に再現
下町にある焼肉屋で代々から続く味、素朴でなぜかホッとする安心するような温かい味、そんなどこか懐かしく大衆的で肩肘はらずに気軽に焼肉を食べられるというところに下町焼肉たる所以があると私たちは考えております。

新ヤンニョンだれ
タデギ（唐辛子味噌）のたっぷり入った、新特製だれ。
辛さと旨みが引き立つ特製だれ。肉と一緒に焼く事により一層風味が増し、絡みつく。
ホルモンだれ
この味こそオモニの伝統。絶妙な配合が光る！
大阪は内臓にも味噌ではなく醤油ベース。もみだれにヤンニョンを配合し内臓の食感をより引き立たせる絶妙なテイスト。
名物ポン酢たれ
ただのぽん酢にあらず。うまさのワケは◯◯にあり。
大根おろし入りのぽん酢だれ。 あぶらっこいホルモンをさっぱりと食べられる。 さっぱりだけど忍苦がしっかり効いていて肉の旨みと結託する。
つけだれ
ご飯ではなく肉がとまらない！これぞ焼肉のたれ。
大阪焼肉と言えばあっさりだれ。 醤油感が少なめで少し甘めが 「焼肉」 「ごはん」 「タレ」 の三位一体感を増長させる。
もみだれ
大阪焼肉と言えばタレ。焼く前にしっかり味付けが大阪流
焼く前にしっかり味付けが大阪流。
肉のうまみを引き出すために、 焼く前のたれは粘度の低いたれで揉みこむ。 旨みをぎゅっと閉じ込めます。
※表示価格はすべて税抜き表示です
コース

ニクヨコだよ全員集合　オールスターコース　3時間5000円

どでカルビスタンダードコース　 4500円〜

どでカルビお手軽コース　 3500円〜
とりあえず前菜
お肉と共に、肉共
焼き野菜
690円
野菜のうまみがぎゅっと詰まってる！
韓国のり
350円
塩とゴマ油で味付けされた海苔
チョレギサラダ
690円
焼肉屋の定番サラダ。オリジナルチョレギドレッシングがあとをひきます
カットレモン
50円
さっぱりお肉を楽しみたいときに
青唐の南蛮漬け
390円
青唐辛子をまるごと１本ずつ味噌漬けに
その他の漬物
白菜キムチ
390円
カクテギ
390円
オイキムチ
390円
ネギパポ
￥350
青ネギパポ
￥350
細かくスライスしたたっぷりの長ネギにゴマ油と塩であえた肉の友。
ネギの風味が高いのでタレ系にも相性合う万能の「青」！
名物！ 半殺しキムチ
￥490
キムチ盛り合わせ
¥690
「半殺し」とは半分つぶすこと。つぶしながら味をしっかり入れた野沢菜キムチ。
キムチ、オイキムチ、カクテギ。漬物好きは、盛り合わせでテーブルの面積を節約。
～ カルビの旨さは脂で決まる ～
KALBI

はみ出すどでカルビ ¥1699
焼きすきカルビ ¥899
黒毛和牛カルビ ¥699
上カルビ ¥999
特上カルビ ¥1299
～ ロースの旨さは赤身で決まる ～
ROAST
7秒炙りロース ¥699
和牛赤身ロース ¥899
焼きしゃぶサーロイン ¥999
フィレステーキ ¥1499
シャトーブリアン ¥3499
TONGUE
味噌だれタンカルビ ¥599
タン塩 ¥699
霜降りタン塩 ¥899
厚切りネギタン塩 ¥1499
花咲きタン塩 ¥1499
HARAMI
ねぎ塩ハラミ ¥599
牛ハラミ ¥899
厚切りハラミ ¥999
特上ハラミ ¥1699
はみ出すどでハラミ ¥1699
～ 様々な部位を一度で ～
COMBO

どでカルビの人気盛 大 ¥5990

どでカルビの人気盛 ¥3990

MIXホルモン盛り ¥999
どでカルビ伝説盛り ¥4990
どでカルビ赤モン盛り ¥1990
ホルモン

ホルモン(大腸) ¥480

角切り牛心塩 ¥490

豚トロわさび ¥490

鶏カルビ ¥490

コリコリ ¥490

新鮮レバー ¥490

豚カルビ ¥490

上ミノ(第一胃袋) ¥590

やめられないあご肉 ¥490

チョリソー ¥490
ニンニク塩タンすじ ¥490
やみつきハラミ ¥490
大トロホルモン（シマチョウ） ¥590
マルチョウ ¥590
ヒレすじ ¥590
ごりごり一本 どで味噌ホルモン ¥1390
お口ひーひー どで痺れホルモン ¥1390
ご飯もの

豆腐たっぷりテグタンスープ ¥690
細かくスライスしたたっぷりの長ネギにゴマ
油と塩であえた肉の友。
 
優しい玉子スープ

特製玉子はテールのだしが効いた自慢の逸品です
590円
焼肉屋の旨辛ラーメン

テールスープをベースに旨辛テイストに仕上げました。
720円
豆腐たっぷりテグタンスープ

＋100円でクッパに変更可能
690円
下町焼肉のニンニクスープ

＋100円でクッパに変更可能
690円
焼肉屋のチヂミ
590円
ライス
300円
ライス（大）
400円
ライス（小）
200円

店舗紹介

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